Restaurant et bar accessibles aux personnes handicapées

Une cuisine traditionnelle élaborée avec les produits du Terroir
- Agneau de la vallée du Guil, fromages de Ceillac et du Queyras, légumes de Meyriès…
- vous comblera, autant par sa diversité que par sa qualité.

Vous pourrez également déguster nos spécialités montagnardes
- raclette, fondues savoyarde et bourguignone, roblochonnade, ravioles du Champsaur, oreilles d'âne… dans une salle conviviale ou sur notre terrasse panoramique face à la cascade.

L'hiver Service rapide pour satisfaire les skieurs !
Le SNACK vous propose plat du jour, steak frites, lasagnes, hamburger, salades...


Pour les pensionnaires : un menu soigné et équilibré, différent tous les soirs et le matin un petit-déjeuner complet sera servi en buffet. (céréales, pain frais, charcuterie, fromage, viennoiseries, jus de fruits, miel du pays...)


 
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NOS MENUS



Menu CASCADE
20.00€



Jambon cru et saucisson

Gratinée de pommes de terre avec ses lardons
et fromage du Queyras
Salade verte

Faisselle à la crème et aux myrtilles
ou glace au génépi


LA PLANCHE du Mélezet
21.00€


Planche de dégustation des produits du terroir :

Ravioles au bleu du Queyras

Tourtons des Hautes-Alpes

Salade et truite fumée de Châteauroux

Oreilles d’âne

Jambon cru et saucisson

Compotée d’oignons
Nougat de chèvre


Apéritifs locaux, vins régionaux et infusion du Queyras.  
    


 


Menu TERROIR
27.00€


Salade de ravioles et tourtons du Champsaur
Jambon cru et miel de montagne

Côtes d’agneau des Hautes-Alpes
Et sa garniture de légumes


Assortiment de fromages du Queyras
Ou Dessert maison



SPECIALITES MONTAGNARDES
(prix par personne)

Fondue savoyarde.........14.00€
     Fondue savoyarde

     aux mousserons.............18.00€

Fondue Montagnarde....20.00€

Raclette.........................20.00€

Reblochonnade..............20.00€

fondue Bourguignonne..22.00€

Pierrade..........................24.00€

 

 


Sans oublier notre carte disponible au restaurant ....


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Réservation au 04.92.45.05.92
 
    
 
 
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